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Mittelfranken · Holundersirup
Aus Frankens Holunderblüten und -beeren entstehen Sirupe, Liköre und Aufstriche — alles ohne künstliche Zusätze.
Hinter der Marke steht eine Erzeugergemeinschaft von vier Landwirten aus dem Fränkischen Seenland und dem Schwabachgrund, die den heimischen Schwarzen Holunder (Sambucus nigra) anbauen und zu Saft, Nektar, Blütensirup, Likör, Wein, Tee und Essig verarbeiten. Betrieben wird der Hofladen von Gerhard und Irmgard Waldmüller.